「ごまどうふ」 の江戸屋が 「踊る♪ほうとう学校」を開校してます。只今 生徒募集中!!
店長日記
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田舎割烹 江戸屋

『まろに☆え~るTV』 栃木テレビ YouTube公式チャンネル 撮影がありました

『まろに☆え~るTV』 栃木テレビ YouTube公式チャンネルの撮影がありました。 おばさんには何のことだか今ひとつ流れがつかめない撮影でごめんなさい。山梨の住みます芸人「ぴっかり高木といしいそうたろう」さんの、ぴっか …

人生初の(?) 確定申告2月中提出を目指してます(^_^;)

明日は市場がお休みで仕入れもなく、しかも定休日!!(市場があれば自店が定休日でもいつも行くのですよ(^_-)-☆ ) 今夜は徹夜覚悟で頑張る所存でございます。タイトルにもある通り、2月中に提出したら人生初の快挙(?)です …

親方の仕入れて来た珍魚「ごっこ」を醤油仕立てのお鍋にしました

立春!! そう聞くだけで身体や心がほぐれる気がします。・・・「気がする」だけではなくて、今日は本当に朝から暖かくて、仕入れの時間もとても楽でした。 さて、昨日の話題の続きです。 俗名(?)「ぶっこ」と伺って仕入れて来た珍 …

親方が仕入れて来た珍魚 検索でヒットせず・・・そこからの奇跡??

昨日の土曜日、夫が甲府の市場で「ぶっこ」という名称の大間産の珍魚を仕入れて参りました。 山梨には稀に入荷するそうですが、今まで使ったことのない魚でしたので、まずはまかないで頂いて合格点の美味しさなら、地元のお客様の宴会に …

ラッシャー板前さんのオフィシャルブログ「喜怒哀楽」で発見!!

「ラッシャー板前の 喜怒哀楽」= ラッシャー板前さんのオフィシャルブログに、先日26日の「旅サラダ」でご来店下さった際の話題が掲載されていました。撮影前後の様子も写真で紹介されていました。 https://ameblo. …

ほうとうセット10名様 プレゼントの発送が完了しました

1月26日(土) 放送された テレビ朝日 『朝だ!生です旅サラダ』。ラッシャー板前さんがイラッシャーる(苦笑 汗汗) 生中継のコーナーで 田舎割烹 江戸屋の「踊る♪ほうとう学校」が紹介されました。 番組内で「ほうとうセッ …

「旅サラダ」ご視聴有難うございました<(_ _)> お電話も沢山頂戴しました 感謝!!

昨日のテレビ朝日「朝だ! 生です 旅サラダ」のご視聴誠に有難うございました。直後からの沢山のお電話も有難うございました。 「ぜっ校長」元気に出来たとは思いますが、ラッシャー板前さんと三浦実夏アナに助けられて、何とか心臓が …

本日8時~『朝だ!生です旅サラダ』オープニングと8時47分頃~生中継!!・・・「踊る♪ほうとう学校」

本日8時からテレビ朝日『朝だ!生です 旅サラダ』、ラッシャー板前さんとYBS三浦実夏アナウンサーをお迎えしてお店の二階から生中継が予定されています。 「踊る♪ほうとう学校」を紹介して下さるコーナーは8時47分頃からの予定 …

26日(土) 『朝だ!生です旅サラダ』生中継を前に今から緊張気味の私(・.・;)

26日(土) 8時~ テレビ朝日 『朝だ!生です旅サラダ』で当店の「踊る♪ほうとう学校」が紹介されます。生中継のコーナーは8時47分頃からの予定です。勿論ラッシャー板前さんご入学(ご来店)です。 明日25日はスタッフの方 …

1月26日(土) 8時~ テレビ朝日 『朝だ!生です旅サラダ』ラッシャー板前さんと踊ります♪

1月26日(土) 朝8時~ テレビ朝日 『朝だ!生です旅サラダ』ご覧下さい。 番組最後の生中継のコーナーで 田舎割烹 江戸屋の「踊る♪ほうとう学校」が紹介されます。 8時47分頃からラッシャー板前さんと、地元YBS山梨放 …

YBSラジオ「ラララ♪モーニング」(47CLUB厳選やまなし) 吉岡秀樹アナとお喋りして参りました♪

先程(午前10時ちょっと過ぎ)、YBSラジオ AM765 & FM90.9「ラララ♪モーニング」番組内の(47CLUB厳選やまなし)のコーナーで、 吉岡秀樹アナウンサーとお喋りして参りました♪ 八代町の東端から甲府市北口 …

大晦日 今年最後のお客様をお迎えして

日々精一杯のおもてなしをしたいと思いつつ、それでもご不便をお掛けしてばかりで反省の毎日を重ね、今年も1年が終わろうとしています。 今年も大晦日のお客様は元旦の初詣のために山梨を訪れ、山梨に宿泊して新年を迎える県外からの団 …

ぴっかり冬馬の路線バス珍道中 番組HPに公開されました

先日25日、YBS「山梨ライブ ててて! TV」の番組内「ぴっかり冬馬の路線バス珍道中!」のコーナーで、当店の「踊る♪ほうとう学校」が放送されました。その時の様子が番組のホームページに掲載されていました。是非ご覧になって …

YBS「山梨ライブ ててて! TV」の番組内「ぴっかり冬馬の路線バス珍道中!」OA

本日 夕方3:50~4:50 YBS「山梨ライブ ててて! TV」の番組内「ぴっかり冬馬の路線バス珍道中!」のコーナーで、当店の「踊る♪ほうとう学校」の様子が放送されました。ご覧下さった皆様、早速お店を訪れて下さった皆様 …

山梨の皆様 明日25日(火) 夕方3:50~4:50 YBS「山梨ライブ ててて! TV」ご覧下さい

明日25日(火) 夕方3:50~4:50 YBS「山梨ライブ ててて! TV」の番組内で、当店の「踊る♪ほうとう学校」の様子が放送されます。どうぞご覧下さいませ。 過日の収録では、神部冬馬さんと ぴっかり高木さんがご入学 …

神部冬馬&ぴっかり高木 踊る♪ほうとう学校ご入学 ~YBS「ててて! TV」収録~

本日、YBS山梨放送の「山梨ライブ ててて! TV」の収録で、神部冬馬さんと ぴっかり高木さんが「踊る♪ほうとう学校」にご入学されました。 DA PUMP(ダ・パンプ)のU.S.A.の曲で踊りながら、ほうとうの生地を踏み …

神部冬馬さんと ぴっかり高木さんが明日「踊る♪ほうとう学校」へご入学です

明日13日、YBS 山梨放送の人気番組「ててて! TV」の収録がございます。 シンガーソングライターの神部冬馬さんと、山梨の住みます芸人 ぴっかり高木さんが、当店の「踊る♪ほうとう学校」にご入学の予定です。実はぴっかりさ …

ご年配の方向けの 春のお花見弁当の試作・・・ん~ もう少し華やかさが欲しいなぁ!

旅行関係の皆さんは既に、春の行楽シーズンの集客を開始する時期の様です。 急ではございましたが、来春にお花見旅行のお客様を募集する パンフレット印刷に使用する写真を依頼されました。 ご年配の方を対象とした集客と伺いましたの …

誰~!?「太く長く健康に生きる」 幸せを呼ぶ 太い ほうとう麺!? ~踊る♪ほうとう学校~

ここの所、大学時代のサークル仲間同士での「踊る♪ほうとう学校」へのご入学が相次いでます。今日もそんな若者の皆さんでした。 うどんよりやや幅を広めに切るのがほうとう。7㎜・10㎜・15㎜位の好みで幅を揃えて切って頂きます。 …

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