◆ 夏期間５月下旬～９月下旬までは “おざら（冷やしほうとう）”となります。◆
山梨県笛吹市にある山間の里「奈良原地区」を舞台に、山梨の食文化や当地（奈良原地区）の自然、田舎文化に触れていただく、「ほうとう（宝刀）」づくり教室を開催してます。
ほうとう紙芝居、踊りながらの製麺体験と試食、おみやげづくりと楽しい企画盛りだくさん。
また開催を通じて地域住民や参加者相互のふれあいも体験してもらうと共に、今後はフットパスなど複数のカリキュラムを取り入れ楽しめる「踊る♪ほうとう学校」として通年で生徒（参加者）募集を行ってます。
店長日記などでもご紹介してますのでよろしくお願いします。
江戸屋商店
山梨県笛吹市八代町奈良原272-1
電話番号：055-265-3600 FAX：055-265-4156
メールアドレス：
店長日記
お母さんありがとう!! 母の日用包装のごまどうふ用意できます(^O^)
母の日のプレゼント用意は出来ていますか?いつも頑張るお母さんの健康を気遣う気持ちを、ごまどうふで表現してみませんか? 白 黒 抹茶 苺のごまどうふを各二個づつセットで用意させて頂きます。母の日に、お母さんに感謝のお気持ち …
「人の居ない場所を探して 山梨の初夏の景色を眺めながら食べるお弁当」予約販売中!!
2020年4月23日ごまどうふ お知らせ 田舎割烹 江戸屋 身近な自然
山梨を愛してやまない山梨にお住まいの皆様が、尚一層、山梨愛を育んで頂くにふさわしい、テイクアウトのお弁当を用意させて頂いてます。長いタイトルですが、題して「人の居ない場所を探して 山梨の初夏の景色を眺めながら食べるお弁当 …
手を洗ってうがいしとけしね～!!
新型コロナウイルス･･･緊急事態宣言･･･お店は何をしていいのかわからないけれど、 地域のお年寄りが来店された時、「変わりはないけ? 」「鍵をかけて出て来たけ?」この辺りはいつもと同じ。 帰りに車で送ってあげると、「コタ …
笛吹市の魅力を国内外に発信するメディア「The Peach City」で紹介されています
2020年1月2日お知らせ メディア 地域と歩む 「踊る♪ ほうとう学校」 観光事業
一般社団法人 笛吹市観光物産連盟が運営している「The Peach City」というサイトがございます。昨年取材にいらして下さって、現在、日本語･ベトナム語･英語の３か国語で当店の「踊る♪ほうとう学校」の内容を丁寧に紹介 …
