「ごまどうふ」 の江戸屋が 「踊る♪ほうとう学校」を開校してます。只今 生徒募集中!!
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観光事業

初桃七十五日!? 今年も桃の季節到来です!!

いつの頃か「初物を頂くと 七十五日長生きする」 と祖母に教わりました。 地域や家庭によっては「どっちを向いて笑って食べる」とか 「昔の死刑囚が七十五日生き延びた話」とかあるようですね。 我家では「初物は仏様にお供えして手 …

間もなくお客様が・・・という時間帯、慣れていても緊張しますね。

江戸屋商店の2階「田舎割烹 江戸屋」の客室です。間もなくバスでお客様がいらっしゃる・・・という時間帯、大体厨房は大忙しだから、写真を撮っている場合じゃない!! って感じです。親方の目を盗んで(?)撮りに来ました。 今は静 …

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