「ごまどうふ」 の江戸屋が 「踊る♪ほうとう学校」を開校してます。只今 生徒募集中!!
店長日記
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江戸屋商店

そろそろ退職時期!? 無理をさせたなぁ!! 頑張ってくれたなぁ!!

仕入れに、配達に、重い荷物を乗っけられて、坂道をエンヤコラ!!あれれ!? 最近やけに力が無くなって来たぞ (‘_’?) 気付くとこんな距離を走ってくれてた(; ̄ェ ̄)無理ばっかりさせてきたけれど、 …

ふえふき 一店逸品カタログ Vol.10 発行されました

行くたびに楽しい あの店 この店 いま注目の逸品を ピックアップ!!今年も出ました、ふえふき 一店逸品カタログ。 おかげ様で10周年です。(≧▽≦)o .。.:*☆ 今年の表紙は過去9回分の表紙デザインを並べてみました。 …

ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~(3日目 最終日)

暑いほどの良いお天気な 敬老の日の今日、石和温泉駅前公園で開催されている「ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~(3日目 最終日)」に出店して参りました。 「毎年、敬老の日にここに来ると このお祭りやってる!!」 …

「踊る♪ほうとう学校」~「マルシェ ふえふき(笛吹みんなの広場)」

今日は、石和温泉駅前公園で開催されている「ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~(2日目)」の出店をお休みさせて頂いて、 午前中は「踊る♪ほうとう学校」の開催。お客様をお見送りした後、笛吹みんなの広場(NTT跡地 …

ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~  次は17日に同じ場所に出店します

本日、石和温泉駅前公園で開催されている「ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~(1日目)」に出店しました。午前中は雨降りで・・・お昼以降の天気は回復しました。 「観光案内のパンフレットで見つけた ごまどうふ屋さん …

15日(土) と17日(月・祝)の二日間 「ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~」に出店します 

当店は9月15日(土)と17日(月・祝)の二日間、石和温泉駅前公園で開催されている「ぶどうEXPO 2018 ~ふえふきマルシェ~」に出店します。 マルシェは15日~17日の3日間開催しておりますが、江戸屋商店の出店は都 …

急に秋らしくなりました「紅芋ごまどうふ」を今日から作り始めました

うだる様な暑さがついこの間だったような・・・? 急に「夏」と「秋」が切り替わった感じです。体調崩していませんか? 何の予告もなしに本日より「紅芋ごまどうふ」を作り始めました。勢い余って? 今日はカップだけでなく、徳用サイ …

ご縁に感謝!! 28年ぶりの再会に涙他 ~今日も素敵な一日を有難うございました~

本日の1日試食販売会は、いちやまマート双葉店さんでした。ご来店の皆様有難うございました。今日も沢山の「ご縁に感謝」な一日でした。<(_ _)>(≧▽≦)o .。.:*☆ お客様=「御坂トンネルの天井板撤去工事 …

明日9日(日) いちやまマート 双葉店さんに伺います。

明日9日(日)は、いちやまマート 双葉店さんにて、ごまどうふの1日試食販売会をさせて頂きます。今年はそろそろ「枝豆ごまどうふ」の製造が終了となります。明日は多めに用意させて頂きましたので、この夏まだ召し上がってないという …

台風21号 暴風雨に雷に停電に・・・シャインマスカット等、果樹 野菜心配です

大迷惑な大型台風21号。午後2時前後に芦川町方面から頻繁に車が降りてきました。暴風雨で、皆さん慌ただしく家路を急いでいる雰囲気でした。(降雨量によっては通行止めになっちゃいますから。) いつもより控えめにごまどうふを製造 …

ほっこりと秋の装い

今朝、甲府の市場に仕入れに行った時、同じ八代町内から行っている中山商店さん(北地区)に可愛らしいオモチャかぼちゃを頂きました。(飾りかぼちゃ とも言うのかな?) お店に戻って早速、イートインテーブルに飾りました。 バラの …

自家製地菜のお漬物でつながった奇跡のご縁

少し前、通り掛かりのご夫婦が「地菜の漬物ありますか?」とご来店。長野県で製造された野沢菜漬けのお土産風パッケージの販売はしているけれど「この家で漬けた物が欲しい」とのことで、 晩春に市場から仕入れた地菜(地元の菜っ葉で、 …

9月のイベント出店予定 p(*^-^*)q

さあ 9月!! d(=◎∇◎=)v  張り切って・・・と元気にスタートしたいのにまた台風来てるなぁ・・・しかも、台風21号は「猛烈な」勢力って(@_@) 勘弁して頂きたいです。 9月のイベント出店予定をお知らせします。  …

いちやまマート諏訪店でお会いしたお客様がお店を訪ねて下さいました 感謝!!

ごまどうふの試食販売会、今年はハイペースで いちやまマートさんを訪問させて頂いてます。長野県の2店舗を含む全15店舗を、1年の間にアンコールを含むと のべ20店舗以上伺います。 其々異なる地域のお客様にご試食頂き、江戸屋 …

地域の祭り 石尊祭の御神輿がやってきました

江戸屋のある 笛吹市八代町奈良原の阿夫利神社の祭典が明日8月27日にあります。学校の都合で、日曜日の今日、地域の小中学生が御神輿を担いで1軒1軒練り歩きました。子供たちの人数が減っちゃった都合で、軽トラックも御神輿を担ぎ …

夜中に台風20号通り抜けたはずなのに 何度も戻って来た感じでした

山梨県笛吹市、夜中に台風20号の風雨が強くなり目覚めました。 明け方4時頃、台風が日本海側に抜けるのをテレビで確認して、やれやれと思いながら仕入れに出かける支度をしました。降ったり止んだり、吹いたり・・・を繰り返していま …

簡単ではない事は承知ですが、富士山周辺の葛と伏流水で ごまどうふを作ってみたいです

たった今(17:30)ご来店のお客様が、「お盆の前、仕事で上野原に行った時、いちやまマートの上野原店でここのごまどうふを見かけたから買って食べたよ。暑くて、食欲なくて、疲れてて、何食べていいか分からないまま店に入ったら、 …

物言わぬ強敵!! ドスンと座布団の様にそこにいるだけでお客様が立ち止まる

最近、いちやまマートさんに ごまどうふの試食販売で伺うと、同じ「和日配品コーナー」に面白いほどお客様が立ち止まる商品があります。 「越後の大揚げ」という、「座布団」みたいな油揚げです。持ち上げてみるとズシリと重く、その大 …

ガマの穂から ボヨボヨが出てきてしまいました。今度は「たわし」みたいです!

今月9日の店長日記に、青果市場から仕入れた(生花市場ではないです) 「ガマの穂」の事を話題にしました。その時の様子がこちらです。 日記にはこう書きました。————&#821 …

富士山が 富士山の形した雲に 覆われていました _/ ̄\_

本日 いちやまマート 城山店さんに伺って参りました。朝、富士吉田の店舗に向かう途中、河口湖畔のいつもの場所で写真を撮りました。今朝の富士山は、ご覧の通り、富士山の周りにだけ雲がモクモク (「・・)_/ ̄\_ でも、朝はき …

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