山梨県(増富)産「松茸」今年当店に入荷した中で今の所最大級です

毎朝、甲府の卸売市場で山梨県産野菜や果物を親方が競りで購入してきます。
秋が旬の物がいっぱい並ぶ中、今年は天候の影響でか、きのこ類が豊作です。
その中でも絶対王者の「松茸」。

山梨県内でもラジウム温泉で有名な「増富地域」で採取された松茸は別格です。
その増富産の松茸のしかも490gという大きなのを今朝親方が競り落してきました。

市場の帰り、車中は松茸の天然芳香剤(?)の香りが充満していました。
午前のうちに嫁ぎ先が決まりました。
どんなお料理になるのでしょうね。
七輪で焼く? 土瓶蒸し? 茶わん蒸し?　

(^～^) ジュルルル･･･私もこの松茸に付いて行きたかったです。

山梨県(増富)産「松茸」今年当店に入荷した中で今の所 最大級です