観光事業
１５日(土) と１７日(月･祝)の二日間 「ぶどうEXPO 2018 ～ふえふきマルシェ～」に出店します
2018年9月14日ごまどうふ お知らせ 催事・イベント 地域と歩む 江戸屋商店 田舎割烹 江戸屋 観光事業
当店は９月１５日(土)と１７日(月･祝)の二日間、石和温泉駅前公園で開催されている「ぶどうEXPO 2018 ～ふえふきマルシェ～」に出店します。 マルシェは１５日～１７日の３日間開催しておりますが、江戸屋商店の出店は都 …
サイン頂いちゃいました ヾ(=^▽^=)ノ♪♪♪
2018年9月11日お客様 メディア 今日のHAPPY 田舎割烹 江戸屋 「踊る♪ ほうとう学校」 観光事業
今日「踊る♪ほうとう学校」の特別公開授業の収録がありました。特別授業は「ほうとう」ではなく、冷やしほうとう「おざら」を作りました。いろいろ知らされずにやって来た女優さん、ビックリしてましたが楽しく作って召し上がって行かれ …
看板を隠す作業!? ミステリーツアーの準備!?
2018年9月10日お客様 メディア 田舎割烹 江戸屋 「踊る♪ ほうとう学校」 観光事業
父がお店の前の看板の一部分、「踊る♪ほうとう学校」の文字に紙を貼って隠してくれました。特にミステリーツアーではないのですが、明日、某テレビ局の撮影があって、その時にいらっしゃる女優さんは、「山梨の郷土食を食べる」と言うこ …
親方と有名なほうとう屋さんに行って参りました
2018年9月7日田舎割烹 江戸屋 「踊る♪ ほうとう学校」 観光事業
「踊る♪ほうとう学校」の「ぜっ校長」と「会えたらラッキー!! 家庭科主任」が今夜は急遽二人で、甲州ほうとうの小作さんに行って参りました。 駐車場は、ほぼ県外ナンバーの車。入店すると外人さんのグループもいらして店内は賑やか …
保育園のお嬢ちゃんたちも一人で作れちゃいました ～踊る♪ほうとう学校～
2018年8月2日お客様 今日のHAPPY 田舎割烹 江戸屋 「踊る♪ ほうとう学校」 観光事業
お子様たちの夏休み中の「田舎割烹 江戸屋」。昼は、食事のご予約や、法事のご予約に交じって「踊る♪ほうとう学校」のご予約も目立ちます。今日も元気なちびっこたちがお母さんと一緒に体験に来て下さいました。 小学生と保育園生。可 …
初桃七十五日!? 今年も桃の季節到来です!!
2018年6月20日今日のHAPPY 地域と歩む 江戸屋商店 身近な自然 観光事業
いつの頃か「初物を頂くと 七十五日長生きする」 と祖母に教わりました。 地域や家庭によっては「どっちを向いて笑って食べる」とか 「昔の死刑囚が七十五日生き延びた話」とかあるようですね。 我家では「初物は仏様にお供えして手 …
間もなくお客様が･･･という時間帯、慣れていても緊張しますね。
江戸屋商店の２階「田舎割烹 江戸屋」の客室です。間もなくバスでお客様がいらっしゃる･･･という時間帯、大体厨房は大忙しだから、写真を撮っている場合じゃない!! って感じです。親方の目を盗んで(?)撮りに来ました。 今は静 …
