2018年5月
明日31日は いちやまマート 一宮店に伺います
2018年5月30日ごまどうふ お知らせ 催事・イベント 田舎割烹 江戸屋
あっという間に5月も終わり・・・。1日が30時間あっても、1カ月が50日あっても、時の過ぎるのが早いとか、時間が足りないとかって言うんだろうなぁ・・・私。 さて、5月の締めくくりは いちやまマート 一宮店さんに伺います。 …
明日5月29日(火) 「こんにゃくの日」に YBS ててて! TV 生中継だっちゅうよ!!
明日5月29日は語呂合わせで「こんにゃくの日」なんですって。(・。・; 正直、知りませんでした。 こんにゃくの種芋の植え付け時期が5月に行われるからだそうです。 ほんの数日前にYBS山梨放送の「山梨ライブ ててて! TV …
とっても大切な方から サクランボを頂きました
2018年5月27日お客様 一期一会 今日のHAPPY 身近な自然
それこそ私が小学校の頃からお世話になっている方から、どっさりとサクランボが届きました。昨日、田舎割烹 江戸屋を無尽でご利用下さるお客様を送迎車でお迎えに行って留守だった時に、わざわざお店に届けて下さいました。 お会いでき …
新しい洗浄機 ・・・これであと30年位 大丈夫?? (^_^;)v
2018年5月24日田舎割烹 江戸屋
平成3年に設置した 田舎割烹 江戸屋の厨房にある食器洗浄機。本来ならば随分前に新調する時期を迎えるはずなのに、お水の美味しい地域性もあり、水道水のカルキ成分が少なかったために、こんなにも長持ちしたのだそうです。 完全に故 …
「山椒の実」田舎割烹 江戸屋には欠かせません
「山椒の実」いよいよ収穫時期を迎えました。今収穫すると青くて柔らかく、丸ごと頂けます。全ての山椒の木に実がなるのではなくて、雄の木と雌の木のうちの雌の方だけです。 山に入るとしっとりとした空気の中、近くに山椒の木があると …
完熟甲州小梅の塩揉み!!
今日は甲州小梅を塩漬けにしました。 昨日、水に浸した後、ザルに取って乾かしました。 小梅に荒塩をかき入れて、完熟なので梅が潰れない様にやさしくやさしく揉みます。 しばらく揉んでいるとしっとりとしてきて、更に続けると塩が流 …
明日は いちやまマート 池田店に伺います/枝豆ごまどうふ販売開始です
明日19日は いちやまマート池田店さんの1日試食販売会に伺います。 夏になるとお作りする、塩味の「枝豆ごまどうふ」。お店では本日から販売を開始しました。 明日の販売会には、この「枝豆ごまどうふ」もお持ちします。 お奨めは …
母の日前日のほっこりなお話 ~いちやまマート赤坂店~
2018年5月12日ごまどうふ お客様 今日のHAPPY 催事・イベント
本日、いちやまマート赤坂店様に、ごまどうふをいっぱいお持ちして 試食販売会に伺って参りました。 おかげ様で今の所、河口湖畔を通る赤坂店さんの時も城山店さんの時も毎回お天気に恵まれてます。 山梨に住んでいても、ここを通過す …
5月12日(土) いちやまマート赤坂店(富士河口湖町)に伺います。
明日12日(土)は いちやまマート赤坂店(富士河口湖町)に伺います。 周辺地域にお住いの皆様、別荘滞在の皆様、観光の皆様・・・お待ちしてますよ。 宜しくお願い致します。<(_ _)>下の写真は夕暮れの赤坂店か …