「ごまどうふ」 の江戸屋が 「踊る♪ほうとう学校」を開校してます。
店長日記
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江戸屋商店

「チラシ広告が入ってたよ」ってお客様が・・・ ~いちやまマート増坪店~

今日は甲府私立病院近くにある、いちやまマート増坪店さんに伺って参りました。販売場所は、お豆腐コーナーの時もあれば、正面入口の時もございます。 今日は正面入口の一等地に販売コーナーが用意されていました。しかも、周り中「江戸 …

「飛び石 いちマ」って知ってるけ?? 16日(祝・月)は いちやまマート城山店 です

「飛び石 いちマ」ってね、12日(木)に いちやまマート塩山店さんに1日伺い、昨日14日(土)に甲府市にある塩部店さんに伺い、そして明日16日(祝・月)に、富士吉田市にある城山店さんに伺う・・・という、「飛び石 連休」な …

おじいちゃんと おばあちゃんにも買って行ってあげようよ♪

本日、いちやまマート塩山店様に伺って参りました。ご来店の皆様有難うございました。<(_ _)> 販売しているとお父さんやお母さんに連れられて、かわいらしいお子様たちとも交流できます。我が子もこんな時期があった …

明日12日は いちやまマート 塩山店 で試食販売会です

いつも有難うございます。明日12日(木)は いちやまマート 塩山店さんに伺います。恒例 木曜市開催のところにおじゃまします。 白・黒・抹茶の定番ごまどうふの他、枝豆ごまどうふ・苺ごまどうふもお持ちしますね。 「御中元」の …

7月 いちやまマート 今後の試食販売会のお知らせ  訪問予定が追加されました

いつも有難うございます。6月末にお知らせしました7月のイベント出店予定ですが、おかげ様で追加のご依頼がありまして、訪問予定先が増えてますので、再度お知らせさせて頂きます。全て いちやまマートさんです。 訪問させて頂いた後 …

行って参りました 久しぶりの いちやまマート 諏訪店~♪♪♪

いやーー!!  久しぶりの いちやまマート 諏訪店さん v(‘∀^*)3年ぶりかしら? ご無沙汰してました<(_ _)> 朝、親方と手分けで甲府の卸売市場に仕入れに行って、帰宅後 荷物下ろして、更 …

御中元・帰省の手土産・お盆の来客のおもてなし・新盆見舞・・・ごまどうふは如何でしょう?

夏休みも近くなって参りました。山梨へいらっしゃる方、山梨からお出かけする方、桃狩り、ぶどう狩り、海へ山への計画も立てられたでしょうか?暑い夏になりそうです。熱く楽しんで下さいね。 さて、こちら夏の進物用・おもてなし用ごま …

仕入れに行く前に 試合観戦・・・感動の接客目指して!!

2018 FIFAワールドカップ ロシア・決勝トーナメント1回戦 日本 対 ベルギー戦 をテレビ観戦してから今朝は仕入れに行きました。「もしかしたら・・・このまま・・・2点差で・・・」とドキドキしながら観ましたが残念でし …

時々聞かれます「カマボコけぇ?」って (^0^;)

江戸屋のごまどうふ・・・笛吹市のお店にご来店のお客様は、ご存じでご来店下さったり、ごまどうふの看板をご覧になって入店して下さったりですので、それが「ごまどうふ」であることはほぼ(?)ご承知だと思います。 一方、各種イベン …

7月 いちやまマート 試食販売会のお知らせ  お近くにお住いの皆様お出かけ下さいませ。

江戸屋商店 7月のイベント出店のお知らせです。 全て ごまどうふの試食販売会です。しかも全て いちやまマートさんです。w(゜o゜)w毎週 異なる地域のお客様にお会いできるということです。(^.^)/ ~超Happy♪ 更 …

クルリンパッ!? こんなお仕事もあるんです ~湯剥きトマトのご注文~

田舎のお店にはお客様から色々なご要望が集まります。 お弁当のご注文、ケータリング、桃の花咲く畑での結婚式にも関われば、 ハウスの中での婚活パーティーのお手伝いでおほうとうを作ったり。 ・・・全体のお手伝いもあれば、部分的 …

さかなっぱ市 半端ないって~! デビュー戦 40分程で完売(゜∀゜;ノ)ノ

昨日、甲府市地方卸売市場 第20回「甲府さかなっぱ市」に初出店しました。 市場の青果と水産の仲卸業者と場外の卸売業者が20店舗程出店して、 新鮮な果物や野菜、マグロや魚の切り身等を販売しました。 野菜の詰め放題や、実演販 …

いよいよ明日です! 市場開放 甲府さかなっぱ市 に出店します

過日のお知らせ通り、明日23日に甲府市地方卸売市場 第20回「甲府さかなっぱ市」に出店します。 午前10時から正午の2時間の販売です。 江戸屋商店は水産のスペースに出店します。 販売品目は「ごまどうふ」 徳用「白ごま・黒 …

ご飯食べ過ぎちゃってごめんなさい。ピリ辛兄弟 長男「まかない炒め」

江戸屋商店 店内 ごまどうふ売場の左手で「まかない炒め」を販売しています。辛いけど、やみつきになっちゃう「ご飯のお供」です。 元々は田舎割烹 江戸屋 の法事のお料理で煮物をお出しする際、こかぶを利用し、葉の部分や分厚く剥 …

初桃七十五日!? 今年も桃の季節到来です!!

いつの頃か「初物を頂くと 七十五日長生きする」 と祖母に教わりました。 地域や家庭によっては「どっちを向いて笑って食べる」とか 「昔の死刑囚が七十五日生き延びた話」とかあるようですね。 我家では「初物は仏様にお供えして手 …

6月23日(土) 市場開放 甲府さかなっぱ市 に出店します

今度の土曜日です。6月23日に甲府市地方卸売市場 第20回「甲府さかなっぱ市」に出店します。 午前10時から正午の僅か2時間の販売です。江戸屋商店は水産のスペースに出店しています。販売品目は「ごまどうふ各種・煮玉子・お赤 …

「魅力ある個店づくり」を目指して セミナーに参加してきました

先週から「魅力ある個店づくり」をテーマに山梨県庁でセミナーが開催されていて、全4回のうち、今日はその第2回目を受講して参りました。講師は今回も 株式会社ラフィネット総合企画 代表取締役 水井澄人先生です。 今回は「コトづ …

「暑くなるけど 身体に気を付けてお仕事頑張ってね」って(^O^) 有難うございます

笛吹市一宮町にお住いのお客様が、「畑仕事の合間を見て出かけて来たの」と言ってご来店。 「手元にあったうちわだけど、シールを貼っただけだけど、これから益々暑くなるから、身体に気を付けてお仕事頑張ってね。」と言って、うちわを …

今日は山梨日日新聞に掲載されました 栃木・茨城・静岡の皆様は昨日の新聞をご覧下さい。

江戸屋商店が日頃からお世話になっている【全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB】の「関東エリア 4新聞 合同企画」というのがございまして、昨日、茨城県「茨城新聞」・栃木県「下野新聞」・静岡県「静岡新聞」の3 …

茨城・栃木・静岡の皆様♪ 今朝の新聞をご覧下さい

江戸屋商店が日頃からお世話になっている【全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB】の「関東エリア 4新聞 合同企画」というのがございまして、本日、茨城県「茨城新聞」・栃木県「下野新聞」・静岡県「静岡新聞」の3 …

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